秋深山有骨，霜降水无痕。今天（10月23日），我们迎来秋季最后一个节气——霜降。
此时昼夜温差增大，夜间往往会降至零摄氏度以下，水汽凝华于地表和植被，形成六边形的白色霜花，故名“霜降”。\
霜降民俗
1、霜降三候
一候“豺乃祭兽”，豺狼开始捕获猎物，以兽来祭天。
二候“草木黄落”，木叶飘零，飒飒风干，冬天即将来临。
三候“蜇虫咸俯”，“俯”是低头，蜇虫在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。
2、霜降登高
霜降时节，枫叶尽染。登至高处极目远眺，令人心旷神怡，阴霾、悲秋的情绪随之隐没，心身感到极大的愉悦和放松。
3、霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说，赏菊花是霜降节令的雅事。“霜降之时，唯此草盛茂”，菊被古人视为“候时之草”，有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草，成为生命力的象征。
4、霜降吃食
霜降，万物收藏，但柿树还挂着红色铃铛。“欲问谁家怎不摘，等到风霜甜不溜。”柿子初红，是酸涩的。唯有等到严霜打一打、冻一冻，才有甜蜜的汁水，凛凛白霜，减苦增甘。霜降吃柿子，也有“好柿成霜”的美好寓意。
霜降这一天，要吃补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有一句谚语，叫作“一年补通通，不如补霜降。”富含蛋白质的肉类自然是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。
